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Vianden Castle

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16. La Grande Cuisine

Elle consiste en une pièce rectangulaire de 10,10 x 8,00 métres. Les voûtes sont écartelées par quatre puissants arcs doubleaux segmentaires, qui s’entrecroisent sur un énorme pilier carré, se trouvant au milieu. Le premier quart de la voûte en berceau est dirigé du nord au sud ; deux autres quarts sont couverts d’une voûte en berceau, dirigée de l’ouest à l’est, tandis que le dernier quart est pris par la hotte de la grande cheminée, qui mesure 5,55 x 4,15 mètres.
Lors de la construction du bâtiment ′Petit Juliers′ les petites fenêtres primitives de la grande cuisine ont été agrandies en deux fenêtres type renaissance.
Dans cette cuisine du début du 16e siècle, une voûte et la grande hotte ont été refaites ; un chauffage a été posé dans le revêtement du plancher (Estrich). La chambre à coucher au-dessus de la cuisine empêchait la reconstruction de la hotte dans toute sa hauteur.


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